Výrobce: Wolfberry
Agar je zdravá a přírodní alternativa želatiny s více než 80% obsahem vlákniny. Získává se z červených mořských řas a je vhodný i pro vegany. Agar neobsahuje žádný cukr, je průhledný, bez chuti, zápachu a drží tvar i za vyšších teplot. Používá se k ochucování, ale i jako stabilizátor a zahušťovadlo pro cukrářské a pekařské výrobky.
Agar je zdravá a přírodní alternativa želatiny s více než 80% obsahem vlákniny, která je vhodná i pro vegany. Jde o přírodní polysacharid s vysokou želírovací schopností, který se získává z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Neobsahuje žádný přidaný cukr, je průhledný, bez chuti, zápachu, a umožňuje vytvářet i vysoké vrstvy želé, které při krájení skvěle drží tvar. V potravinářství se používá k ochucování, ale i jako stabilizátor a zahušťovadlo pro cukrářské a pekařské výrobky. Je výborný pro výrobu rosolu, mražených dezertů, různých želé, pudinků, zmrzliny a jiných dobrot.
Agar agar (Gelidium 100%).
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 720 kJ / 172 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené tuky | 0 g |
| Sacharidy | 0,04 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 86 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
Může obsahovat stopy lepku. Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním světlem a teplem.
Vyzkoušeli jste už Agar 30 g - Wolfberry? Podělte se s námi a naší komunitou o vaše zkušenosti a přidejte recenzi na Agar 30 g - Wolfberry.
Pokud máte jakékoliv dotazy týkající se tohoto produktu, zeptejte se zde.
Objevte i další produkty s nejvyšším počtem recenzí od zákazníků v kategorii nejlepší z kategorie Přísady na vaření. Nenechte si ujít ani nejčastěji hodnocené produkty z nejlepší z kategorie Ostatní přísady na vaření nebo z kategorie nejlepší z kategorie Zdravé potraviny.
