Brownies s roztékající čokoládou je prostě klasika, kterou už vyzkoušel snad každý čokoholik. Dnes jsme si pro vás ale připravili tuhle dezertovou klasiku trochu jinak. V hlavní roli se totiž představí banán, který zvýší obsah vlákniny, a navíc se postará i o lahodně sladkou chuť. Díky tomu už není potřeba používat navíc žádný cukr. A co vám budeme říkat, kombinace voňavého ovoce, křupavého arašídového másla a kakaové chuti je prostě nebe v puse.
Na přípravu těsta potřebujeme:
- 480 g zralých banánů
- 400 g mouky z jednozrnky (lze nahradit běžnou pšeničnou moukou)
- 400 ml vody
- 150 g křupavého arašídového másla
- 80 g kakaového prášku
- 1 ČL jedlé sody
- 1 PL jablečného octa
Na přípravu zdobení potřebujeme:
- 100 g proteinové pomazánky MoiMüv
- 20 g kakaových bobů
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Necháme si předehřát troubu na 180 °C a pustíme se do přípravy těsta.
Nejprve spolu v misce promícháme všechny sypké suroviny, tedy mouku, kakaový prášek a jedlou sodu. Poté přidáme rozmačkané zralé banány, vodu, arašídové máslo a jablečný ocet. Vše společně mixujeme, dokud nám nevznikne krémové těsto. Směs pak dáme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 30 minut.
Po upečení vytáhneme plech z trouby. Brownies necháme trochu vychladnout a ještě teplé potřeme proteinovou pomazánkou MoiMüv. Vršek posypeme kakaovými boby, které si předtím můžeme lehce nadrtit.
Náš tip: Stejně dobře chutná na povrchu také lyofilizované ovoce nebo drcené oříšky. Je jen na vás, na co máte chuť.
| Kalorie | 253 |
| Bílkoviny | 8,5 g |
| Sacharidy | 32 g |
| Tuky | 9 g |
| Vláknina | 5 g |
Pokud taky patříte mezi fanoušky brownies, pak vám garantujeme, že si na tomto dezertu pochutnáte stejně tak jako my. Sdílejte recept i se svými přáteli, aby si i oni mohli zdravě zamlsat.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Add a comment