Fitness recept: Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem

Fitness recept: Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem

Kdo by nemiloval smažené bramborové hranolky s křupavým povrchem a vláčným vnitřkem. Škoda jen, že mají kvůli smažení vysoký obsah tuku, a tím pádem i kalorií. Pro ty, kteří by je rádi zařazovali pravidelně do svého jídelníčku, máme ovšem alternativu v podobě pečených zeleninových hranolků. Ty se mohou pochlubit nižší energetickou hodnotou, vyšším podílem vlákniny a lahodnou chutí. Díky tomu si zaslouží pravidelné místo v každém zdravém jídelníčku.

Na zeleninové hranolky budeme potřebovat: 

Na dip budeme potřebovat: 

  • 150 g nízkotučného měkkého tvarohu
  • 2 stroužky česneku
  • pepř podle chuti
Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem - ingredience

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Postup:

Celer, mrkev i batáty si oloupeme, očistíme a nakrájíme na proužky, které tvarem připomínají hranolky. Batáty by měly být o trošku tenčí, aby se propekly zároveň s mrkví a celerem. 

Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem - nakrájené kousky

Nakrájené hranolky si přendáme na plech. Postříkáme je olejem ve spreji a posypeme solí a tymiánem. Můžeme přidat i jiné oblíbené koření. Vše promícháme a rozmístíme rovnoměrně na plech. 

Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem - nakořeněné

Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme doměkka cca 30 minut. V mezičase si připravíme dip. Tvaroh smícháme s prolisovaným česnekem a podle chuti přidáme i pepř. Pak ho dáme do menší mističky a podáváme společně s upečenými hranolky.

Nutriční hodnoty
1 porce i s dipem (celkem 4 porce)
Energetická hodnota198 kcal
Bílkoviny9 g
Sacharidy31 g
Tuky2 g
Vláknina10 g
Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipem

Pečené zeleninové hranolky jsou skvělou alternativou ke smaženým hranolkům z brambor. Perfektně se hodí jako příloha k masu nebo snack k oblíbenému filmu.


Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.

Add a comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *