K podzimnímu období rozhodně nepatří jen dobroty z dýně. Proto dnes naše volba padla na jablečné lívance, které díky skořici krásně provoní celou kuchyň. Na základ jsme kromě šťavnatých jablek použili také ovesné vločky, které ještě zvýší podíl vlákniny a pomohou vytvořit perfektní konzistenci. A samozřejmě nesmí chybět ani protein, který nám pomůže zvýšit podíl bílkovin. Pro dokonalou chuťovou souhru už pak stačí při podávání přidat karamelizované jablko a tekuté mandlové máslo.
Budeme potřebovat:
- 150 ml polotučného mléka
- 100 g ovesných vloček
- 100 g jablka (cca 1 kus)
- 20 g vanilkového proteinu
- 10 ml javorového sirupu
- 1 vejce
- 1 PL citronové šťávy
- ½ ČL skořice
- ½ ČL sušeného zázvoru
- ½ ČL sody bikarbony
- kokosový olej ve spreji
Na servírování budeme potřebovat:
- 100 g jablka (cca 1 ks)
- 20 g BIO mandlového másla
- 10 ml javorového sirupu
- ½ ČL skořice
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou těsta. Vezmeme si jablko, rozkrojíme ho, zbavíme jadřinců a nastrouháme ho nahrubo do misky. Pak k němu přidáme ovesné vločky, vejce, mléko, javorový sirup, protein a rozmixujeme směs dohladka. Do těsta dále přidáme skořici, mletý zázvor, jedlou sodu, citronovou šťávu a vše spolu opět rozmixujeme. Pak si vezmeme pánev (může být i lívanečkovník), vystříkáme si povrch olejem ve spreji a z obou stran lívance opékáme dozlatova.
Před servírováním si připravíme ještě karamelizované jablko. 100 g jablka si nakrájíme na malé kousky (můžeme oloupat i slupku), smícháme ho se skořicí a javorovým sirupem. Pak ho dáme na pánev vystříkanou olejem ve spreji a restujeme dozlatova. Jakmile máme hotovo, můžeme servírovat
Lívanečky podáváme teplé, s karamelizovaným jablíčkem a polité troškou mandlového másla, které pomůže vytvořit dokonalou souhru chutí.
Energetická hodnota | 447 kcal |
Bílkoviny | 22 g |
Sacharidy | 57 g |
Tuky | 13 g |
Vláknina | 7 g |
Tak co, lákají vás tyto podzimní lívanečky s dokonalým spojením jablek, skořice a mandlového másla? Vyzkoušejte je a uvidíte, že se stanou vaším novým snídaňovým oblíbencem.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Add a comment