Necítíte se při pečení úplně doma? To vůbec nevadí! Připravte si jednoduchý nepečený jahodový dort, kterým ohromíte nejednoho milovníka sladkých jídel. Má rychlou přípravu, úžasně vypadá a o jeho chuti bychom mohli básnit! Pusťme se do přípravy!
Na přípravu korpusu potřebujeme:
- 300 g instantní ovesné kaše s čokoládovou příchutí (nebo bez příchutě)
- 100 g drcených raw kešu nebo jiných ořechů
- 80 g agáve sirupu
- 70 ml vody
- 1 menší rozmačkaný banán (80 g)
Na přípravu 1. vrstvy potřebujeme:
- 600 ml vody
- 30 g proteinového sójového izolátu s vanilkovou příchutí (nebo jiného proteinu)
- 25 g chia semínek
- 1 ČL agaru (nebo jiné želatiny)
Na přípravu 2. vrstvy potřebujeme:
- 300 g jahod
- 300 ml vody
- 1 ČL agaru (nebo jiné želatiny)
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Připravíme si kulatou formu na pečení, kterou postříkáme kokosovým olejem, abychom předešli lepení těsta na okraj formy. V misce si smícháme ovesnou kaši, drcené ořechy, agáve sirup, vodu a banán. Mícháme, dokud nám nevznikne jednotné měkké těsto. Těsto vložíme do připravené dortové formy a rovnoměrně ho přitlačíme na spodek.
Nyní můžeme začít s přípravou 1. vrstvy. V první řadě si protein důkladně rozmícháme ve 400 ml vody. Potom k proteinu přisypeme chia semínka a zamícháme. Připravíme si malý hrnec s 200 ml vody a přivedeme ji k varu. Následně přidáme agar, zamícháme, a když se nám začnou tvořit bublinky, odstavíme. Smícháme ho s proteinovou směsí a nalijeme na připravený korpus. Tento základ odložíme do lednice na 10 minut, aby nám vychladl.
Zatímco nám koláček chladne, připravíme si 2. vrstvu. Jahody si rozmixujeme se 100 ml vody a zbylých 200 ml vody opět přivedeme k varu, přidáme agar a mícháme, dokud se nám nezačnou tvořit bublinky, potom odstavíme. Následně si agar smícháme s rozmixovanými jahodami a směs vylijeme na vrch dortu. Takto připravený dort vložíme do lednice a necháme alespoň 2 hodiny chladit. Po vychladnutí dortík nakrájíme na 10 kousků a vychutnáváme si lehký jahodový dezert!
| NUTRIČNÍ HODNOTY | NA 1 KOUSEK (CELKOVĚ 10 KOUSKŮ) |
|---|---|
| Kalorie | 215 |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 27 g |
| Tuky | 7 g |
Věříme, že vám tento lehoučký nepečený jahodový dort zachutná stejně jako nám, a budete si ho připravovat na pravidelné bázi. Pokud znáte jiné milovníky sladkých dezertů, určitě se s nimi o tento recept podělte.
Add a comment