Taky patříte mezi fanoušky populární tyčinky s arašídy a karamelem, která je celá zalitá čokoládou? Pak by vám neměla uniknout ani naše verze sušenek z arašídového másla, které mají oproti originálu vyšší podíl bílkovin. Velkou předností je, že neobsahují mouku, a navíc se snadno připravují. Nepotřebujete k tomu dokonce ani troubu. Ochutnejte a přesvědčte se o jejich dokonalosti sami.
Na sušenky budeme potřebovat:
240 g ovesných vloček
300 g iránských datlí (můžete použít i jakékoliv jiné datle nebo datlovou pastu)
100 ml vody
Na krém z arašídového másla budeme potřebovat:
300 g datlí (dá se použít i datlová pasta)
200 g rýžového proteinu
120 g arašídového másla
200 ml vody
Na polevu budeme potřebovat:
100 g hořké 80% čokolády
20 g kokosového oleje
Na posypání budeme potřebovat:
30 g drcených arašídu
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Nejprve si připravíme sušenkové těsto. Postup je úplně jednoduchý. Vezmeme si ovesné vločky, 300 g datlí, 100 ml vody a vše společně dáme do mixéru. Mixujeme, dokud nezískáme hladké husté těsto. Pak si nachystáme plech vyložený pečícím papírem a postupně na něj pokládáme vytvarované ploché sušenky. Z těsta by mělo vzniknout 11 kusů.
Jakmile máme hotové sušenky, pustíme se do přípravy krému. Opět vložíme všechny ingredience (300 g datlí, rýžový protein, arašídové máslo a 200 ml vody) do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne hladký krém. S tím potřeme každou sušenku. Pak dáme sušenky i s krémem na několik hodin ztuhnout do ledničky.
A blížíme se do finále. Aby se sušenky co nejvíce podobaly ikonické arašídové tyčince, musíme si vytvořit i čokoládovou polevu. Na sporák dáme vařit hrnec s horkou vodou, do něj vložíme další prázdný hrnec, čímž vytvoříme vodní lázeň. Do prázdného hrnce na sporáku nalámeme čokoládu a necháme rozpustit i s kokosovým olejem. Tuto čokoládovou polevu rovnoměrně nalijeme na jednotlivé sušenky. Pak už zbývá jen posypat je nadrcenými arašídy a máme hotovo.
| Kalorie | 467 |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 56 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 8 g |
Pokud jste milovníky známé tyčinky, která spojuje chuť arašídů a sladkého karamelu v čokoládové polevě, pak si tyhle sušenky jistě také oblíbíte.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Add a comment