Pokud máme chuť na vařenou, ale za to jednoduchou a rychlou večeři, tou správnou volbou jsou vždy těstoviny! Dnes si můžeme vybrat z široké škály zdravých těstovin, a to celozrnných, nízkokalorických z konjakové mouky, luštěninových nebo mnoha jiných, ke kterým už jen doladíme oblíbenou omáčku. Tentokrát jsme zvolili čočkové těstoviny, které přirozeně obsahují velké množství bílkovin a lahodnou krémovou rajčatovou omáčku! Dokonalá volba když máte málo času na přípravu, ale chcete svému tělu dopřát výživné a chutné jídlo!
Na přípravu potřebujeme:
- 400 g krájených rajčat v konzervě
- 180 g čočkových těstovin
- 100-150 ml zeleninového vývaru
- 60 g kešu ořechů
- 15 g lahůdkového droždí
- 3 stroužky česneku
- 1 cibuli
- sůl a mletý černý pepř dle chuti
- olivový olej
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Čočkové těstoviny uvaříme ve vroucí vodě. Mezitím si připravíme omáčku. Na olivovém oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita. Následně přidáme rozmačkaný česnek, krátce ho opečeme a odstavíme z plamene. V mixéru si spolu dohladka rozmixujeme krájená rajčata, kešu, lahůdkové droždí a opečenou cibuli s česnekem. Omáčku následně přelijeme do pánve, kde ji dle potřeby zředíme zeleninovým vývarem, necháme povařit a dochutíme ji solí i kořením. Uvařené těstoviny smícháme s omáčkou a podáváme. Přejeme dobrou chuť!
| Nutriční hodnoty | 1 porce (celkově 2 porce) |
|---|---|
| Kalorie | 543 |
| Bílkoviny | 34 g |
| Sacharidy | 58 g |
| Tuky | 16 g |
Věříme, že vás tento rychlý a zdravý recept na čočkové těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou potěšil a připravíte si ho při nejbližší možné příležitosti. Pokud se vám recept líbil, budeme rádi, když ho podpoříte sdílením.
Add a comment