Muffiny s konopnými semínky

Připravte si muffiny s konopnými semínky, které jsou výjimečným zdrojem bílkovin, omega 3 a omega-6 mastných kyselin, stejně tak i vitamínů a minerálů. Ukrývají také hodnotnou vlákninu, a tím zajistí, že vás muffiny výborně zasytí na delší dobu.

Na muffiny s konopnými semínky potřebujeme:

  • 3 vajíčka
  • 450 ml mléka
  • 340 g hladké špaldové mouky (můžete zkusit i kokosovou nebo jinou)
  • 3 lžičky kypřícího prášku
  • 100 g loupaných konopných semínek
  • 175 g třtinového cukru (můžete použít i med nebo agáve sirup)
  • 30 g kokosového oleje
  • kokosový olej ve spreji na vymazání formy na muffiny

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Postup přípravy:

1. Nejprve vyšleháme žloutky spolu s cukrem do pěny. Přidáme kokosový olej, mléko a promícháme.

2. Do směsi po lžících přidáváme moučnou směs (mouku s kypřícím práškem) a mícháme metličkou, aby se nám nevytvořily hrudky.

3. Když je směs hladká, přisypeme konopná semínka a tuhý sníh z bílků. Zlehka promícháme.

4. Vymazané formičky na muffiny naplníme těstem do 2/3 košíčků a můžeme posypat konopnými semínky.

5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 25 minut.

muffiny s konopnými semínky

Hotovo! Jak vidíte, recept je opravdu jednoduchý, a vy si můžete dopřát chutné muffiny na snídani, nebo potěšit kolegy v práci! Pokud se rozhodnete tento recept vyzkoušet, určitě se s námi podělte o fotografie vašich výtvorů. V případě, že se vám článek líbil, podpořte ho sdílením.

Add a comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *